Colazione all'italiana: le specialità del Florentia Café di Palazzo Castri

Cosa può esserci di più confortevole e rilassante, in una bella mattina di sole primaverile, che fare colazione in una location d'eccezione come quella del Florentia Café di Palazzo Castri?

Godersi il fascino del pasto più amato degli italiani, leggendo un giornale o preparando la “tabella di marcia” per le attrazioni da visitare in città durante il giorno (avete già letto cosa riserva per Voi, Firenze, in questo periodo primaverile? Non perdetevi il precedente articolo sul nostro blog), sarà il vostro primo piacere della giornata.

La colazione, infatti, è un momento intimo e accogliente da condividere con chi si ama o da assaporare in silenzio, cullandosi fra i primi pensieri che si affacciano lentamente fra un caffè e un “buongiorno”. Ritrovare se stessi, ad ogni risveglio, nella quiete più rassicurante di un luogo che è come casa, una sala che si affaccia sul giardino La Limonaia e che immediatamente può trasportarvi in un'atmosfera senza tempo, “sospesa”.

Che sia continentale, americana o italiana, la colazione del Florentia Café ha due parole d'ordine: qualità e tradizione.

I prodotti prelibati che troverete al buffet sono il frutto e il simbolo della passione e dell'artigianalità basati sulla filosofia dell'hotel: un'impronta che, attraverso la stagionalità delle proposte, l'attenzione al benessere e alla scelta degli alimenti, sa corrispondere ai bisogni di ciascun ospite, senza dimenticare la selezione di prodotti senza glutine per chi soffre di disturbi e intolleranze.

Succhi di frutta naturali, senza coloranti né conservanti, dolci con torte e biscotti artigianali e deliziosi croissant, una ricca selezione di salumi e formaggi locali accompagnati da pane fresco artigianale e torte salate, sott'olio e paté e poi ancora...i piatti caldi come uova strapazzate e bacon al forno, verdure cotte e fresche, il menù del Florentia Cafè di Palazzo Castri vi sorprenderà per la ricchezza degli abbinamenti proposti in un percorso di sapori e profumi che rappresenterà la prima esperienza della giornata.

Inoltre, come rinunciare all'aroma invitante di un caffè espresso, a quel tocco tipicamente italiano, il profumo di una tradizione che è legata alla storia, al “colore” e alle tradizioni? Come fare a non rilassarsi guardando la meraviglia di un giardino racchiuso fra eleganti palazzi, in mezzo a piante di limoni e accenni di verde, una piccola “oasi” protetta e accogliente che sarà il nido perfetto del vostro risveglio mattutino?

Spesso per chi viaggia, sia che si tratti di un soggiorno di lavoro che di piacere, la colazione rappresenta un momento speciale, un frammento di tempo da ritagliare a se stessi, in cui si organizzano gli appuntamenti, si fanno programmi o ci si lascia dolcemente trasportare nella giornata appena cominciata.

La colazione è anche un'occasione di scambio e di incontri fra sapori diversi: dolci, salati, combinazioni internazionali che danno alla cucina stessa un tocco di multiculturalità e fusione in grado di farvi sentire, proprio quando siete in vacanza in hotel, fuori dalla routine e dalla quotidianità. Come dei viaggiatori ed esploratori alla ricerca di mondi affascinati ed esotici.

Fare colazione al Florentia Cafè di Palazzo Castri: questo sì che vuol dire svegliarsi col piede giusto.