Ogni giorno a Palazzo Castri 1874 vi attende un gustoso risveglio nella sala colazioni affacciata sul giardino La Limonaia: deliziate il vostro palato con il rito della colazione. Una variegata selezione di proposte dolci e salate vi permette di comporre la vostra colazione ideale con un tocco di originalità: che sia continentale, americana o tipica italiana, il nostro buffet offre una ricca scelta di sapori fatta di prodotti locali e stagionali, ma anche di fragranti dolci preparati con cura e creatività dalla nostra pasticceria interna. 

Lasciatevi guidare dall'aroma inconfondibile dell'espresso italiano lungo il percorso di sapori che si sviluppa ai quattri lati della sala. La stazione dei dolci con torte e biscotti artigianali e deliziosi croissant; il tavolo dedicato al benessere con latte, yogurt e cereali, frutta fresca e cotta e i nostri succhi di frutta naturali, senza coloranti nè conservanti per passare poi alla stazione dedicata agli amanti della colazione americana con una selezione di salumi e formaggi locali accompagnati da pane fresco artigianale e torte salate, i sott'oli e i patè e poi ancora i piatti caldi come uova strapazzate e bacon al forno, verdure cotte e fresche. 

Su richiesta è disponibile una selezione di prodotti senza glutine e per chi non vuole rinunciare a nulla scegliete dal menu a la carte una varietà di omelette e uova cucinate in svariati modi ed estratti di frutta e verdura fresca.