20 Agosto 2026
Firenze
Dopo un sonno ristoratore nella comodissima camera Superior con splendida vista sul giardino “La Limonaia”, la mattina ci siamo svegliati per le 8 e siamo scesi nell'apposita saletta bar del Florentia Cafè per la colazione.
Una nuova settimana, fatta di call e meeting di lavoro, ci attende: il lunedì mattina è infatti un momento delicato per pianificare e mettere in agenda tutti gli appuntamenti e le cose da fare.
Con lo spirito di chi si è goduto un weekend davvero rilassante in città, ci apprestiamo ad assaporare la colazione sapendo che sarà l'ultimo momento di piacere prima di lasciare la piacevole accoglienza di questo boutique hotel situato nel cuore del centro cittadino. Un vero e proprio rifugio dallo stress quotidiano, un angolo di benessere in cui, già dal primo incontro con gli addetti alla reception, ci si sente come presi in custodia da persone gentili e accoglienti, che faranno tutto il possibile per farci sentire a proprio agio, coccolati e graditi.
Uno hotel fatto di spazi ampi, aperti, dove non si sentono rumori assordanti e non si corre il rischio di parlarsi sopra o ritrovarsi in mezzo alle conversazioni degli altri. Le stanze sono ben progettate e arredate per avere privacy e autonomia. Inoltre, lo spazio esterno del giardino è un polmone d'ossigeno e di rara bellezza incastonato fra i contorni antichi dei palazzi di una Firenze ancora intatta e magica.
La colazione come pasto più importante della giornata:
Proprio all'aperto, trattandosi di una mattina dal clima temperato, abbiamo deciso di sederci per la colazione: vari tavolini erano stati infatti allestiti nello spazio prospiciente il giardino dell'hotel.
Quando un'addetta della sala ci ha dato il buongiorno chiedendoci cosa desiderassimo bere, abbiamo chiesto un bicchiere d'acqua calda con del limone, per depurare l'organismo e cominciare al meglio la giornata, un cappuccino con molta schiuma ed un caffè americano.
Nel frattempo ci siamo recati al buffet e con nostra grande sorpresa abbiamo scoperto che si trattava di un vero e proprio banchetto adornato dalle prelibatezze più fresche e gustose di stagione.
Che si preferisca la colazione dolce, tipicamente autoctona (quel sapore tutto Italiano del caffè e cornetto al bar, la mattina, è un must iper riconoscibile) o le varianti continentali mix o con pietanze salate, a Palazzo Castri si può dire che non si scontenta proprio nessuno.
Prodotti sani, yogurt magro e alla frutta, torte artigianali soffici e dall'aspetto molto gustoso, croissant appena sfornati ma anche morbidissimi panini al latte farciti con formaggi e salumi, olive, pane fresco.
Inoltre, su richiesta è disponibile una selezione di prodotti senza glutine e per chi non vuole rinunciare a nulla scegliete dal menu a la carte una varietà di omelette e uova cucinate in svariati modi ed estratti di frutta e verdura fresca.
Insomma...un tripudio di scelte e combinazioni possibili per accontentare anche il più esigente fra i palati!
Che meraviglia, la colazione di Palazzo Castri: forse l'esperienza più raccomandata da provare una volta prenotato il soggiorno fiorentino.
Il piacere del caffè in giardino, di prima mattina
Una delle sensazioni più appaganti di gustare la colazione a Palazzo Castri è stato anche farlo...in quella particolare location. Se cenare lì ci aveva trasportato in un'atmosfera rarefatta ed elegante, farci colazione è stato come atterrare con dolcezza e leggiadria in una nuova settimana, fra impegni e corse affannose in giro per la città.
Cosa c'è allora di più energizzante, e allo stesso tempo rilassante, che ritagliarsi il giusto tempo per sorseggiare un caffè davanti ad un giardino ben curato, sotto il cielo azzurro di una mattina che comincia ad aprirsi, di luce e temperatura, nella totale quiete dell'hotel osservando gli ospiti che, piano piano, uno dopo l'altro, cominciano ad affacciarsi nell'area breakfast. La colazione è forse uno dei riti più sacri per noi, e sicuramente il pasto più essenziale della giornata.
A Palazzo Castri, dove l'attenzione per il cliente non manca mai, questo lo si sa bene: ecco perché non si è voluto lasciar indietro nessuno, venendo incontro alle esigenze di chi gradisce mix e combinazioni varie, di chi si sazia con un croissant ma anche di chi vuol godere di laute porzioni magari sapendo che passerà la giornata a visitare la città, camminando, e non vorrà perdere troppo tempo al ristorante per pranzo.
Ogni tipologia di visitatore, a Palazzo Castri, troverà la sua colazione: e questo è il lato speciale della struttura, la capacità di modellarsi sui bisogni e le esigenze di ognuno. Con eleganza e affabilità.
Salutare Palazzo Castri:
Dire “Arrivederci” a questo weekend di benessere a Palazzo Castri non è affatto facile: la schiuma calda e dolce del cappuccino (ottimo!) e un caffè (anzi, in realtà: due) ci hanno permesso di staccarsi da questo saluto con un po' meno dispiacere e la sensazione di aver vissuto qualcosa di straordinario e rilassante ci rimarrà nel cuore per molto a lungo.
La colazione a Palazzo Castri è stato quel momento finale, perfetto, che ha suggellato in maniera definitiva il buon ricordo dell'esperienza e il feedback assolutamente positivo nei confronti della struttura: un'area bar silenziosa, con uno staff educato e cortese, i banchetti con le varie pietanze sempre rifornite e perfettamente puliti, un cappuccino da manuale, i prodotti freschi, sedute comode e tavolini ampi dove poggiare le proprie cose.
E infine quella quiete morbida e avvolgente, necessaria al mattino per cominciare la giornata col piede giusto, senza l'affanno di chi – al bar – sgomita per arrivare al bancone, o parla a voce troppo alta.
Un mood pacato, di buon gusto, quello che avvolge la colazione di Palazzo Castri e consente agli ospiti di mettersi in marcia verso la propria giornata, che sia di turismo o di lavoro.
Non fatevi assolutamente mancare questa esperienza, quando soggiornerete a Palazzo Castri: perfino svegliarsi presto – per godersi una bella colazione – non vi sembrerà mai stato più piacevole!
