20 août 2026
Florence
Après un sommeil réparateur dans la très confortable chambre supérieure avec une vue splendide sur le jardin "La Limonaia", nous nous sommes réveillés à 8 heures et sommes descendus au bar du Florentia Café pour le petit-déjeuner.
Une nouvelle semaine d'appels et de réunions d'affaires nous attend : le lundi matin est un moment délicat pour planifier et mettre à l'agenda tous les rendez-vous et les choses à faire.
Avec l'esprit de quelqu'un qui a profité d'un week-end de détente en ville, nous nous préparons à savourer le petit-déjeuner en sachant que ce sera le dernier moment de plaisir avant de quitter l'accueil agréable de cet hôtel-boutique situé au cœur du centre-ville. Un véritable refuge contre le stress quotidien, un coin de bien-être où, dès la première rencontre avec le personnel de la réception, on se sent pris en charge par des personnes aimables et accueillantes qui feront tout leur possible pour que nous nous sentions à l'aise, choyés et bienvenus.
Un hôtel composé de grands espaces ouverts, où l'on n'entend pas de bruits assourdissants et où l'on ne risque pas de parler ou de se retrouver au milieu des conversations des autres. Les chambres sont bien conçues et meublées pour favoriser l'intimité et l'autonomie. De plus, l'espace extérieur du jardin est un poumon d'oxygène et de beauté rare au milieu des anciens contours des palais d'une Florence encore intacte et magique.
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée :
Comme la matinée était tempérée, nous avons décidé de prendre notre petit-déjeuner à l'extérieur : plusieurs petites tables avaient été installées dans l'espace donnant sur le jardin de l'hôtel.
Lorsqu'une employée de chambre nous a accueillis et nous a demandé ce que nous voulions boire, nous avons demandé un verre d'eau chaude avec du citron, pour purifier le corps et bien commencer la journée, un cappuccino avec beaucoup de mousse, et un café américain.
Entre-temps, nous nous sommes rendus au buffet et, à notre grande surprise, nous avons découvert qu'il s'agissait d'un véritable festin orné des délices saisonniers les plus frais et les plus savoureux.
Que l'on préfère le petit-déjeuner sucré, typiquement local (le goût tout italien du café et du croissant au bar le matin est un must hyper reconnaissable) ou le mélange continental ou les variations salées, au Palazzo Castri, on peut dire que personne n'est mécontent.
Des produits sains, des yaourts allégés et aux fruits, des gâteaux maison moelleux et très appétissants, des croissants fraîchement sortis du four, mais aussi des sandwichs au lait moelleux garnis de fromage et de charcuterie, des olives, du pain frais.
En outre, une sélection de produits sans gluten est disponible sur demande, et pour ceux qui ne veulent renoncer à rien, choisissez dans le menu à la carte une variété d'omelettes et d'œufs cuits de différentes manières et des extraits de fruits et de légumes frais.
Bref, une multitude de choix et de combinaisons possibles pour satisfaire les palais les plus exigeants !
Le petit déjeuner au Palazzo Castri est merveilleux : c'est peut-être l'expérience la plus recommandée à essayer une fois que vous avez réservé votre séjour florentin.
Le plaisir d'un café matinal dans le jardin
L'une des sensations les plus satisfaisantes du petit-déjeuner au Palazzo Castri a été de le prendre... dans ce lieu particulier. Si le fait de dîner au Palazzo Castri nous a transportés dans une atmosphère raréfiée et élégante, le fait d'y prendre le petit-déjeuner a été comme un atterrissage en douceur et avec grâce dans une nouvelle semaine, au milieu d'un emploi du temps chargé et d'une course effrénée à travers la ville.
Quoi de plus énergisant, et en même temps relaxant, que de prendre le temps de siroter un café devant un jardin bien entretenu, sous le ciel bleu d'un matin qui commence à s'ouvrir, de lumière et de température, dans le calme total de l'hôtel, en observant les clients qui, lentement, un par un, commencent à apparaître dans la zone du petit-déjeuner. Le petit-déjeuner est peut-être l'un des rituels les plus sacrés pour nous, et certainement le repas le plus essentiel de la journée.
Au Palazzo Castri, où l'attention au client ne fait jamais défaut, cela est bien connu : c'est pourquoi personne n'a été laissé de côté, répondant aux besoins de ceux qui aiment les différents mélanges et combinaisons, ceux qui se contentent d'un croissant mais aussi ceux qui veulent profiter de portions généreuses, sachant peut-être qu'ils passeront la journée à visiter, à se promener, et qu'ils ne voudront pas perdre trop de temps au restaurant pour le déjeuner.
Au Palazzo Castri, chaque type de visiteur trouvera son propre petit-déjeuner : c'est là la particularité de l'établissement, sa capacité à s'adapter aux besoins et aux exigences de chacun. Avec élégance et affabilité.
Dites bonjour au Palazzo Castri :
Il n'est pas facile de dire "au revoir" à ce week-end de bien-être au Palazzo Castri : la mousse chaude et douce du cappuccino (excellent !) et un café (en fait : deux) nous ont permis de nous séparer de cet au revoir avec un peu moins de tristesse, et le sentiment d'avoir vécu quelque chose d'extraordinaire et de relaxant restera dans nos cœurs pendant un long moment.
Le petit-déjeuner au Palazzo Castri a été le dernier moment parfait qui a définitivement scellé le bon souvenir de l'expérience et les commentaires absolument positifs à l'égard de l'établissement : une zone de bar tranquille, avec un personnel poli et courtois, les banquettes avec les différents plats toujours approvisionnés et parfaitement propres, un cappuccino classique, des produits frais, des sièges confortables et de grandes tables où l'on peut poser ses affaires.
Et enfin, ce calme doux et enveloppant, nécessaire le matin pour commencer la journée du bon pied, sans l'essoufflement de ceux qui - au bar - se bousculent pour accéder au comptoir, ou parlent trop fort.
Le petit déjeuner du Palazzo Castri est empreint d'une atmosphère calme et de bon goût, qui permet aux clients d'entamer leur journée, qu'il s'agisse de tourisme ou d'affaires.
Ne manquez pas cette expérience lors de votre séjour au Palazzo Castri : même un réveil matinal - pour profiter d'un bon petit-déjeuner - ne vous semblera jamais aussi agréable !
